KTET ZONE

Home
DEled

Work Education Pedagogy: Lesson Planning & Teaching Techniques for Educators

ബോധനശാസ്ത്ര ഉള്ളടക്ക അപഗ്രഥനം -1

പ്രാഥമിക വിവരങ്ങൾ 

അധ്യാപക വിദ്യാർത്ഥിയുടെ പേര് : 
വിദ്യാലയത്തിന്റെ പേര് : 
ക്ലാസ്സ്: 5,6,7
വിഷയം : പ്രവൃത്തി വിദ്യാഭ്യാസം 
മേഖല : ആഹാരം 
തീയതി : 
സമയം : 

പഠനലക്ഷ്യം : 

  • വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നല്ല ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥം തയ്യാറാക്കുന്നു.
  • ഭാവിയിൽ വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അറിവും ശേഷിയും നേടിയെടുക്കുക.

പഠനാശയങ്ങൾ 

വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നല്ല സ്വാദ് ഉണ്ട്.
എരിവ് പുളി മധുരം എന്നിവ വ്യത്യസ്ത സ്വാധുകളാണ്. അവർ കൂടിച്ചേരുമ്പോഴാണ് നല്ല സ്വാദ് ഉണ്ടാകുന്നത്.

ബോധനരീതി 

  • പ്രദർശനം 
  • അവതരണം 

ശേഷികൾ/നൈപുണികൾ: 

  • കത്തി പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ കൃത്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ശേഷി. 
  • നിരീക്ഷണശേഷി 
  • ആസ്വാദനശേഷി

മൂല്യങ്ങൾ മനോഭാവങ്ങൾ 

ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നല്ല ചേരുവകൾക്ക് നല്ല സ്വാദ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

പഠനസാമഗ്രികൾ 

പാത്രം, സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ 


ക്രമനമ്പർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ പഠന ലക്ഷ്യം പഠനതന്ത്രം സാമഗ്രികൾ ഉൽപ്പന്നം വിലയിരുത്തൽ
1 വീഡിയോ പ്രദർശനം -വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നല്ല ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥം തയ്യാറാക്കുന്നു. - ഭാവിയിൽ വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അറിവും ശേഷിയും നേടിയെടുക്കുക •നിരീക്ഷണം
•നിർമ്മാണം		 പച്ചക്കറി
പാത്രം
സ്പൂൺ
ഉപ്പ്
 പച്ചക്കറി സലാഡ് നിരീക്ഷണ ശേഷി
ചേരുവകളെ കുറിച്ചുള്ള ധാരണ
രുചി


------------

ദൈനംദിന ആസൂത്രണം -1 

പ്രാഥമിക വിവരങ്ങൾ 

അധ്യാപക വിദ്യാർത്ഥിയുടെ പേര്:
വിദ്യാലയത്തിന്റെ പേര്: 
ക്ലാസ്:5,6,7
വിഷയം: 
മേഖല : ആഹാരം 
സമയം: 
തീയതി: 

പഠനലക്ഷ്യം : 

  • വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് നല്ല ഒരു ആഹാരപദാർത്ഥം തയ്യാറാക്കുന്നു.
  • ഭാവിയിൽ വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ അറിവും ശേഷിയും നേടിയെടുക്കുക.

പഠനാശയങ്ങൾ 

വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് നല്ല സ്വാദ് ഉണ്ട്. 
എരിവ് പുളി മധുരം എന്നിവ വ്യത്യസ്ത സ്വാധുകളാണ്. അവർ കൂടിച്ചേരുമ്പോഴാണ് നല്ല സ്വാദ് ഉണ്ടാകുന്നത്.

ബോധനരീതി 

  • പ്രദർശനം 
  • അവതരണം 

ശേഷികൾ/നൈപുണികൾ: 

  • കത്തി പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ കൃത്യമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ശേഷി. 
  • നിരീക്ഷണശേഷി 
  • ആസ്വാദനശേഷി

മൂല്യങ്ങൾ മനോഭാവങ്ങൾ 

ആഹാരപദാർത്ഥങ്ങളിൽ നല്ല ചേരുവകൾക്ക് നല്ല സ്വാദ് ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.

പഠനസാമഗ്രികൾ 

പാത്രം, സ്പൂൺ, ഉപ്പ്, പച്ചക്കറികൾ 

പ്രക്രിയ വിലയി
രുത്തൽ
കുട്ടികളുമായി സൗഹൃദ സംഭാഷണത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നു.
› കുട്ടികളെ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടോ?

› എന്തെല്ലാമാണ് നിങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാറുള്ളത്?

› വീട്ടിൽ അമ്മയെ സഹായിക്കാറുണ്ടോ ?

› എങ്ങനെയാണ് സഹായിക്കാറുള്ളത് ? ( കുട്ടികളുടെ പ്രതികരണം)

› നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടോ ?

" നമുക്കൊരു ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയാലോ"

ICT സഹായത്തോടെ സലാഡ് തയ്യാറാക്കാമെന്ന് സ്ക്രീനിൽ കാണിക്കുന്നു.

› എല്ലാവർക്കും സലാഡ് ഇഷ്ടമാണോ ?

› എന്തെല്ലാം സലാഡുകൾ കഴിച്ചിട്ടുണ്ട് ?

നമുക്കൊരു വെജിറ്റബിൾ സലാഡ് ഉണ്ടാക്കാം....

വേണ്ട പച്ചക്കറികൾ ഓരോന്നായി ക്ലാസിഅവവേണ്ട പച്ചക്കറികൾ ഓരോന്നായി ക്ലാസിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.

ഉള്ളി, തക്കാളി, മുളക്, ഉപ്പ്, തൈര്... അവ ബോർഡിൽ എഴുതി കാണിക്കുന്നു.

ഓരോന്നായി തോലുകൾ കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞ് പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു.

› ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം ഘട്ടം ഘട്ടമായി പറഞ്ഞുകൊടുക്കുന്നു

ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ കൂടെ സഹായിക്കാനായി കുട്ടികളെയും വിളിക്കുന്നു.

› ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ശേഷം എന്തെല്ലാം ചേർത്തു, എരി പുളി എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ എന്തെല്ലാം? എന്ന് കൃത്യമാക്കുന്നു.

› ശേഷം എല്ലാവർക്കും രുചിച്ചു നോക്കാൻ നൽകുന്നു.

› എല്ലാവരും രുചിച്ചു നോക്കുന്നു.

തുടർ പ്രവർത്തനം

നല്ല സ്വാദുള്ള ഒരു ആഹാര വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി എഴുതുക?

 ---

പ്രതിഫലനാക്കുറിപ്പ് :

DEl.Ed Previous Year Questions & Notes – Complete Guide

Welcome to KTET Zone, your trusted platform for KTET previous question papers, solved answers, mock tests, study notes, and complete KTET preparation guidance. Our goal is to help KTET aspirants—LP, UP, High School, Language teachers, and Special Education candidates—score high with accurate resources, updated information, and smart learning support.